厨房油污清理：厨房墙面、灶台油污难除。将洗洁精和温水按1:10比例混合，喷在油污处，用百洁布擦拭。对于顽固油污，可将小苏打和水调成糊状，涂抹在油污处，静置15分钟后刷洗。也可用洋葱切片擦拭不锈钢灶台，能有效去除油污并使其光亮如新。定期清理厨房油污，保持环境整洁，还能减少细菌滋生。
为什么辣椒会让人感觉辣
为什么辣椒会让人感觉辣?一是辣椒中含有辣椒素，它能刺激人体口腔和皮肤中的痛觉神经纤维上的辣椒素受体，让大脑产生灼烧般的疼痛信号，从而感觉到辣；二是这种“辣”的感觉并非真正的味觉，而是一种痛觉，人体在感受到辣后，会分泌内啡肽来缓解疼痛，同时带来愉悦感，这也是很多人喜欢吃辣的原因之一；三是不同种类的辣椒含有的辣椒素浓度不同，导致辣度各异，像朝天椒辣椒素含量高就特别辣，而甜椒基本不含辣椒素，所以没有辣味 。
为什么会有空气炸锅的烹饪原理
为什么会有空气炸锅的烹饪原理?其一，高速热风循环系统加热空气；其二，热空气包裹食物，使其表面脱水变脆；其三，利用食物自身油脂达到类似油炸的效果，减少用油。